Копченая форель с фальшивым ризотто

Еда с Еленой Чекаловой Журнал «Коммерсантъ Weekend», №24 (269), 29.06.2012 Знаете, где можно найти самую вкусную на свете еду? В европейских диетологических клиниках! С этим парадоксом я сама столкнулась лет 15 назад, когда впервые попала на Женевское озеро, в Монтре. На вопрос, какой здесь у вас самый лучший ресторан, консьерж гостиницы ответил: La Prairie . Но ведь это же больница, [...]